#18 - Zitronencreme
Zitronencreme
Zutaten für 5 Personen
2 Stück Zitrone von einer Zitrone die Schale in feinen Streifen abziehen
und zur Seite Stellen (Garnitur), von der zweiten Zitrone
die Schale fein abreiben, den Saft auspressen
400 g Naturjoghurt
3 Essl. Honig
2 Essl. Zucker mit dem Zitronenabrieb und Zitronensaft gut verrühren
2 dl Schlagrahm steif schlagen und unter die Creme ziehen, in Gläser
füllen und mit den Zitronenstreifen garnieren
#18 - Zitronencreme